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ファセオラミンによって小腸での炭水化物の消化がゆっくりになると、消化されてできた糖分もゆっくり血液中に吸収されることになります。

そうすると、血液の中から細胞の中へ糖分を取り込む働きをするインスリンも、急いで大量に膵臓から出す必要がなくなります。

これは、小腸での消化・吸収のスピードを抑えると、膵臓への無駄な負担がかからなくなるということを意味します。

インスリンを出しすぎて膵臓が疲れきってしまうことが糖尿病の原因の一つです。

また、糖分が一気に血液中に吸収されること（血糖値の急上昇）は血管への負担になり、動脈硬化を進めます。

したがって炭水化物の消化・吸収のスピードを抑える物質は、痩せることではダメですが、糖尿病、動脈硬化を予防することが期待されます。