2018/03/11
その㉖ 痛風の食事療法 25日目の夕食
「2~3日お肉禁止」令を発令中ですので、本日も夕食は魚料理です。
2日目の今日はカレイの煮つけにしました。
<メニュー>
ごはん
カレイの煮つけ
味噌汁(大)
モズク酢
漬物
<調理の工夫>
・味噌汁
昨日と同じ具材です。昨日のうちに今日の分も切っておきました。
時短作戦です!
ほかのところで野菜が少ないので、大きなお椀に盛って、野菜をたくさん
入れました。
・モズク酢
味のついていないものに三杯酢で味付けを。これは以前も紹介しましたが、
砂糖は使用せず甘味料を使っています。
全体的にみるとこんな感じです。